Miel de tomillo 1kg

La miel de tomillo es de un color de ámbar claro a ámbar, generalmente con un ligero tono rojizo. Posee un aroma floral con un claro componente fenólico, muy intenso y muy persistente. Cuando va acompañada de mielatos, puede tener notas saladas y presencia de notas aromáticas retronasales malteadas. Este tipo de miel tiene una escasa tendencia a la cristalización. La zona de producción de esta miel es en zonas calizas de las dos mesetas peninsulares y estribaciones de los macizos montañosos del sur, durante la primavera tardía-verano.*La miel puede cristalizar. Si la prefiere líquida, póngala al baño maría sin sobrepasar los 40ºC de temperatura. Origen: España Envase: tarro de cristal